Leuchtendes Goldgelb; kühlwürzige Nase, Nadelwald, Mineralien, Koriander, gelbe Äpfel, auch der Pfefferstreuer kommt nicht zu kurz; satter Unterbau, engmaschig, gleichwohl elegant und finessebetont; Lage und Sorte sind messerscharf definiert.
Außergewöhnlich vielschichtiger und verschwenderischer Wein, der trotz seiner Reife noch weiter zulegen wird. Begeisternd ist die wunderschöne Balance zwischen Präzision und Großzügigkeit, das harmonische Zusammenspiel aus reichem Fruchtschmelz, Mineralität und Facettenreichtum bis ins letzte Zehenspitzerl.
Mit seiner Fülle und Eleganz ist dieser Wein ein Idealpartner gehobener Küche; die Vermählung dieses Weins mit Saltimbocca, Tafelspitz, Paella, Jakobsmuscheln, Hummer oder einem Risotto Milanese wird jeden Feinschmecker glücklich machen.
